Ci deve essere senz'altro qualcosa di speciale nel panettone, il dolce più amato divenuto il simbolo della pasticceria italiana, non solo in Italia, non solo a Natale.

Il suo segreto è tutto nella lavorazione artigianale, a cominciare dalla pasta madre, accudita e rinfrescata quotidianamente, che dona morbidezza e ne conserva la freschezza.

È nella lunga richiesta dalla lievitazione naturale, che conferisce all'impasto quelle caratteristiche così uniche di profumo e sofficità.

È nelle materie prime, accuratamente selezionate e assolutamente genuine, senza conservanti e additivi: burro, tuorlo d'uovo fresco, canditi di primissima qualità.

Solo così può nascere il Panettone artigianale La Fornarina.

La nostra passione ci spinge a curare le nostre ricette tradizionali ed anche a proporre delle varianti molto apprezzate dai nostri clienti.


Panettoni Tradizionali


Panettoni Biologici


Panettoni Vegani